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2025年05月12日 星期一
拾纯联合西北农林大学成功举办《肠道微生态与健康管理》研修会议
2024年4月9日至10日，国内高端驼乳品牌拾纯驼奶与西北农林科技大学在西安秦都传奇voco酒店联合主办《肠道微生态与健康管理》专题研修会议。此次活动以“春醒长安，驼乳生辉”为主题，吸引了来自营养学、微生物学、乳品科学等领域的10余位教授研究生团队，共同探讨驼乳营养与肠道健康的科学前沿，解读乳制品新国标背景下的行业趋势。会后组织华山学术考察活动，通过“产学研游”多维联动，为健康产业生态圈的建设注入新动能。
学术前沿：解码驼乳营养与肠道健康的科学密码
会议首日，拾纯驼奶总经理鲍乐旸在开幕致辞中表示：“驼乳作为天然的功能性乳源，其营养价值与健康潜力亟待深入挖掘。此次与高校的合作，旨在推动科研成果向产业化转化，为消费者提供更科学的健康解决方案。”
拾纯鲍乐旸总经理发言
西北农林科技大学折泳波博士以《肠道免疫与乳制品的奥秘》为题，系统阐述了乳制品中活性成分对肠道免疫的调节机制，为驼乳在功能性食品领域的应用提供了理论支撑；刘志刚教授则从膳食营养角度切入，分享了《膳食营养与肠道健康》的研究成果，强调肠道菌群平衡与慢性疾病防控的关联性。
折永波博士授课
刘志刚教授授课
针对驼乳的特异性研究，赵丽丽副教授在《驼乳营养功能研究进展》报告中对比分析了驼乳与牛乳、羊乳的营养差异。而冯洋博士则通过大量临床数据，论证了驼乳在慢病管理中的独特价值。他表示：“四高人群通过控制膳食摄入，合理饮食搭配，可降低慢性病等基础疾病发病率。”
赵丽丽老师授课
特邀嘉宾冯洋授课
产业赋能：新国标下的乳企创新与实践
在产业对话环节，葛武鹏教授与乳企代表围绕《新形势下新国标的解读与理解》展开深度讨论。葛武鹏教授梳理了乳制品国标与地方标准的修订历程，强调新国标在乳品安全、营养标识、功能性成分检测等方面的严格要求，并呼吁行业加强标准化建设，推动品质升级。
葛武鹏教授授课
针对技术转化与产品创新，赵梦鸽副教授与何财安副教授提出了三大研究方向：一是研发耐胃酸的驼乳源益生菌株，提升其在肠道内的存活率；二是开发针对肠易激综合征（IBS）人群的低敏配方特医食品；三是建立驼乳活性成分的快速检测标准体系，为品质控制提供技术保障。
赵梦鸽副教授授课
何财安老师授课
拾纯驼奶培训总监秦平在发言中透露，企业计划于2025年投入与西农乳品专项实验项目，重点攻关驼乳功能成分的提取与产业化应用。“目前，我们正与西北农林科技大学联合开展驼乳对2型糖尿病康复的临床研究，预计2025年下半年将取得突破性专利成果。”这一规划不仅彰显了企业深耕科研的决心，也为行业技术升级树立了标杆。
山水启智：华山之行激发科研灵感
4月11日，与会专家团队赴西岳华山开展学术考察活动。在“奇险天下第一山”的壮丽景观中，学者们将学术研讨融入自然之境，通过“行路式科研”打破固有思维壁垒。拾纯驼奶CEO鲍乐旸表示：“华山的险峻与包容，恰如科研探索的过程——既需直面挑战，又需开放协作。”
此次研修会议不仅为学术界与产业界搭建了高效对话平台，更通过多维联动推动了科研成果的落地转化。随着乳制品新国标的实施与消费者健康意识的提升，驼乳行业有望在技术创新与市场拓展的双轮驱动下，迎来高质量发展的黄金期。相信未来，拾纯驼奶将继续举办系列学术活动，联合高校、医疗机构及产业链上下游伙伴，共同打造以驼乳为核心的健康生态圈，助力中国乳业迈向规范化与国际化。
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