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2025年11月11日 星期二
圣元老君堂液体蛋白饮：科技创新，精准解决中老年蛋白质缺失难题
随着当今社会老龄化进程加快，越来越多的家庭面临同样的困境：明明餐食和往常一样，但家中老年人仍出现小毛病不断、身体大不如从前、病后恢复缓慢、慢病逐渐显现等问题。随着年龄的增大，中老年人消化功能衰退、合成代谢能力减弱，牙口不好，导致蛋白质摄入、吸收双双降低，最大的困扰是他们很难通过饮食摄入足量优质蛋白质，而这种普遍存在的蛋白质摄入不足，正为中老年群体埋下诸多隐形的健康危机。
据《中国健康与养老追踪调查（CHARLS）》数据显示，我国60岁及以上老年人肌少症患病率为5.7%-23.9%，80岁及以上老年人肌少症患病率更是高达48.15%。老年人肌少症的发生与蛋白质长期摄入或吸收不足密切相关：蛋白质是维持肌肉合成与修复的关键营养素，老年人因身体机能衰退，若未能及时补充优质蛋白，将加速肌肉流失、导致肌力减弱。这不仅直接影响活动能力，还会显著增加跌倒和骨折的风险。
除了肌少症这类显性健康问题，“隐形饥饿型营养不良”在老年人群中同样普遍。中国疾病预防控制中心营养与健康所发表在《卫生研究》上的调查报告显示，我国65岁及以上老年人每日蛋白质平均摄入量仅为47.9g，有76.6%的老年人未达到蛋白质推荐摄入量（男性65g/天、女性55g/天）。这种持续性的蛋白质缺乏，不仅影响肌肉健康，更会引发全身多方面的功能衰退，表现为免疫力下降、伤口愈合缓慢、头发枯脆易断、指甲薄脆易裂，甚至影响睡眠结构，导致入睡困难、早醒、多梦等问题。面对老年人这一普遍存在的营养缺口，单纯依靠增加肉类、蛋类等传统膳食，往往难以有效补足。正因如此，圣元老君堂依托自主研发的乳清蛋白水解专利技术，推动蛋白质补充从“吃得到”向“吸收好”升级，成为应对老年人肌少症和“隐形饥饿”的必然方向。
技术突破亮点：三重革新破解吸收困局
针对老年人消化弱、吸收难、怕负担的营养困境，圣元老君堂始终秉持“以天然食物为源，循科学工艺赋能”的研发理念，坚持从天然食材中提取营养，拒绝过度依赖人工合成成分，致力于为老年人提供安全、易吸收无负担的蛋白质补充方案。
圣元老君堂的液体蛋白饮的核心原料来源于牛奶的乳清成份。乳清蛋白是从1000g生牛乳中精心提取0.7%的珍稀乳清成分，最大程度保留天然食材的营养活性，让老年人在补充营养的同时，也能感受到天然食物的纯粹与安心。
在工艺层面，圣元老君堂的核心突破在于其乳清蛋白水解工艺。通过蛋白酶定向水解工艺，将乳清蛋白分解为更小的短肽，体外预消化提升吸收率，使蛋白质无需复杂分解即可快速吸收，显著减轻肠胃负担。同时采用液态锁鲜体系，在恒温环境中保留营养素活性，配合瞬时高温灭菌技术，兼顾安全性与新鲜度。这些创新共同凝聚成“易吸收、无负担”的产品特质，让老年人“高效补蛋白”变得像喝水一样简单。
从前期原料筛选、技术加工到最终产品灌装，一套严谨的品质保障体系贯穿始终。当这些工序在封闭管道中无缝衔接，最终诞生的液体蛋白饮，既保留了牛乳乳清的营养精华，又实现了开盖即饮的便捷性，无需冲泡、特别适合胃口差、行动不便的老人。
精准营养干预：从筛查到补充的科学闭环
圣元老君堂产品创新不仅停留在技术层面，更构建了“早发现-精补充-可验证”的全流程方案。使用氨基酸筛查技术，精准识别个体营养缺口，打破了传统评估方式的局限，为后续营养补充提供科学依据。
在此基础上，圣元老君堂针对不同中老年人的健康状态设计差异化配方：强化吸收小蓝瓶(乳清蛋白款)，主打“快速补充、高效吸收”，适合消化功能弱、术后恢复、肌少症以及预防肌肉减少的老年人，短肽小分子可快速填补营养缺口；日常营养小红瓶(牛奶蛋白款)主打“温和补充、持续营养”，适合消化尚可、蛋白质摄入不足腿脚乏力的老年人，通过牛奶蛋白及牛奶里的原生乳钙缓慢释放营养，满足基础需求。
社会影响与贡献：银发健康的科技守护者
据部分筛查数据反馈，接受规范蛋白营养干预的老年人，其生病愈合周期缩短，抵抗力也明显提升，坚持营养管理的老年人慢病急性发作也呈明显下降趋势。这些改变的背后，不仅是圣元老君堂将科研成果转化为普惠产品对传统中老年健康认知的颠覆，更是预防性健康管理理念落地的实证。
“尊严的生命需要坚实的健康基石”，在老龄化浪潮席卷的当今社会，圣元老君堂这份守护银发健康的初心、从实验室的健康技术革新出发，通过千万瓶“开盖即饮”的液体蛋白饮走进社区、走进家庭，让每一位老年人都能在充足营养的支撑下，有尊严的享受晚年生活。
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