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2025年10月08日 星期三
新疆特色乳品落地乌鲁木齐机场，小众奶走向大众市场
“这次来新疆旅游，正愁带什么特色礼物回家，没想到在机场就买到了正宗的驼奶礼盒，还有从来没见过的驼奶月饼，太方便了！”在乌鲁木齐天山国际机场出发厅，刚从新疆旅游返程的浙江游客陈先生提着刚购买的源西域特色乳品礼盒，满面笑容地说道。
这家开业两个多月的源西域特色乳品专卖店，成为旅客离开新疆前最后一站购物点。店长舒君忙着为顾客结账：“很多游客都是拿了就走，他们觉得在机场买东西更放心，也更方便。”
机场购物新选择，特色乳品受青睐
乌鲁木齐天山国际机场完成服务升级后，这片集休闲放松、便捷充电与即时购物于一体的多功能休闲区中，源西域特色乳品专卖店以其独特的产品组合吸引了往来旅客的目光，成为旅客体验新疆特产的一扇新颖窗口。
不同于其他只销售单一品类乳品的门店，源西域整合了新疆的驼奶、驴奶、马奶等特色奶类资源，让消费者在一家店内就能体验到三种特色乳品。这种“三奶合一”的经营模式，能够更加专业、更加贴心的为消费者提供差异化的服务，加之其产品奶源保证、配料干净，更加契合了当下消费者对健康与品质的双重追求。
笔者在店内看到，冷藏柜中整齐摆放着巴氏有机鲜驼奶、酸驼奶，货架上除了驼奶、驴奶和马奶等基础乳品外，还有新推出的驼奶月饼、有机风干驼肉、驼奶小零食等创新产品。这些产品包装精美，尤其适合作为节日礼品。
“这家店开了两个多月了，很多游客临走前会来采购一番。”店长舒君一边整理货架一边介绍，“现在临近中秋国庆双节，销量明显增加，特别是各类礼盒装产品很受欢迎。”
小众奶的大市场，源西域的多元布局
源西域作为新疆特色乳品的代表企业，自2014年起便前瞻性地提出“新疆特色乳品”整体品牌理念，将新疆特有的驼奶、驴奶、马奶三类资源整合发展，逐步构建起标准化的产业链体系。
在源西域品牌创始人杨良看来，“特色乳品的优势在于其独特的营养价值，而新疆特色乳品则在此基础上，更拥有不可复制的地域优势。”依托这一认知，源西域持续深耕产品多元化布局。
为突破特色乳品品类单一的局限，源西域在坚守品质的基础上，不断推进产品创新。目前已成功开发出纯驼奶片、脱脂驼奶、巴氏鲜驼奶、驼乳小馕、驼奶奶枣、驼奶月饼等深加工食品。同时，企业还基于自有有机牧场的资源优势，拓展出风干骆驼肉干、酱香驼肉等肉制品系列。
历经十余年发展，源西域已形成覆盖乳制品与肉制品两大板块、共计50余种产品的丰富矩阵，不仅增强了品牌的市场竞争力，也为新疆特色乳品产业的可持续发展注入了新动能。
有机认证与全渠道覆盖，打造品牌核心竞争力
品质是源西域立足市场的根本。为确保奶源的天然、纯净，源西域自2016年起便先后建立了新疆岳驴、塔里木双峰驼养殖基地，2025年最新数据显示，其牧场面积已扩大至200万亩，并通过了欧盟有机认证。
截至2023年10月，源西域旗下的纯驼奶粉、纯驴奶粉、纯马奶粉均已完成“中国有机农产品”认证。
在渠道建设上，源西域已实现线上线下全平台覆盖。线上成功入驻天猫、京东、抖音等主流电商平台；线下销售渠道遍布全国专卖店及大型商超1000家。
机场作为旅游的重要枢纽，其专卖店的作用不言而喻。冉凌强调：“机场店不仅是一个销售点，是品牌形象展示的重要窗口，更是在向所有游客宣传大美新疆。”
特色乳品行业迎来发展新机遇
随着消费者健康意识的提升和乳制品需求的多元化，新疆特色乳品凭借其奶源珍稀、营养价值高、易吸收等天然优势，正从区域性特产逐步走向全国市场。驼奶、驴奶、马奶等品类不仅填补了大众乳品市场的空白，更以“小而美、特而优”的定位成为新疆特色农产品中的亮点。这一趋势背后，既有新国标（《食品安全国家标准乳粉和调制乳粉》GB 19644-2024）实施带来的行业规范化动力，也有新疆政府“奶业振兴行动”对特色乳产业的全链条支持。
未来，源西域将以机场门店为战略窗口，持续深耕有机特色乳品与健康食品领域。通过产品创新（如驼奶月饼、驼奶零食）与渠道拓展（线上线下一体化布局），源西域致力于将“新疆特色乳品”打造为兼具地域文化内涵与国际竞争力的品牌名片，进一步推动新疆驼奶、驴奶、马奶从“小众”迈向“大众”。
临近双节，乌鲁木齐机场源西域专卖店的客流显著增长。旅客们手中满载的礼盒，既是新疆之旅的独特纪念，更是健康生活理念的传递——每一份产品背后，是新疆天然牧场的馈赠，也是新疆特色乳业迈向高质量发展新阶段的缩影。正如行业专家所言，当“黄金奶源+智慧制造+文化赋能”形成合力，新疆特色乳品的未来，不仅是市场的拓展，更是一场关于健康、信任与地域价值的双向奔赴。
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